VERSIÓN PARA PROFESIONALES

Comportamiento en cabras

PorKate Creutzinger, MS, PhD, University of Vermont
Revisado/Modificado Modificado jun 2025
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Comportamiento social en las cabras

Historia natural y entorno en las cabras

Las cabras domésticas (Capra hircus) son las contrapartes domesticadas de las cabras salvajes (Capra aegagrus) del suroeste de Asia y el este de Europa.

Las cabras están adaptadas a ambientes escarpados y montañosos. Se observa que las cabras salvajes viven en zonas elevadas en verano y más bajas en invierno. También se observan algunas especies de cabras salvajes en paredes rocosas escarpadas. Las cabras salvajes prefieren terrenos rocosos, paredes rocosas elevadas y acantilados escarpados.

También se han observado cabras salvajes que usan cuevas para descansar por la noche, cuando llueve y a temperaturas superiores a 22 °C. La flexibilidad en la selección del entorno demuestra que las cabras tienen diferentes preferencias ambientales en función de las condiciones.

Las cabras fueron domesticadas hace unos 10 000 años en Oriente Medio, lo que las convierte en uno de los primeros animales en ser domesticados. La carne, la leche y la lana son los principales productos obtenidos de las cabras en la producción agrícola.

Las cabras son rumiantes clasificados como ramoneadores y herbívoros, lo que significa que se alimentan de hojas, brotes, cortezas y frutos de plantas leñosas de alto crecimiento, como arbustos, pastos y otra vegetación baja.

Además de tener flexibilidad dietética, las cabras adoptan posturas variadas al buscar alimento. Por ejemplo, se las observa comúnmente forrajeando en plantas a la altura de los ojos y en posiciones elevadas (por encima de la cabeza), adoptando posturas bípedas (es decir, de pie sobre las patas traseras).

Estructura social en las cabras

Hay tres tipos comunes de grupos sociales en cabras: solo hembras, solo machos y grupos mixtos. La segregación sexual de los grupos sociales de cabras cambia a lo largo del año, dependiendo de las necesidades de alimentación y los patrones de actividad.

La organización social natural en las cabras es una sociedad de fisión-fusión, en la que los grupos sociales se fusionan y dividen a medida que las cabras se desplazan por el entorno. Por lo tanto, la composición del grupo es dinámica a lo largo del tiempo y cambia aproximadamente una vez por hora, a medida que las cabras se desplazan para pastar y se acercan a distintos individuos dentro del rebaño.

En poblaciones de cabras salvajes, se ha observado que el tamaño de los grupos oscila entre 1 y 100 individuos.

En las cabras salvajes y asilvestradas, la dominancia social está relacionada con el tamaño de los cuernos. Los machos con cuernos más grandes son socialmente más dominantes que las hembras y tienen más acceso a ellas que los machos con cuernos más pequeños, especialmente durante la temporada de reproducción. Las conductas agonistas (como dar cabezazos, desplazarse, perseguir y morder) y las conductas afiliativas (como olfatear, arañar y simular peleas o juegos) mantienen la estructura de dominancia social.

Comportamiento sexual y maternal en las cabras

Las cabras son reproductoras estacionales y poliestrales; el pico de reproducción se produce cuando se acortan los días. Los animales en ambientes subtropicales pueden tener períodos de reproducción prolongados, ya que la longitud del día y la temperatura son más homogéneos. Los comportamientos estrales incluyen balidos, meneos de la cola y montar otras hembras. Estos comportamientos son más pronunciados en presencia de un macho intacto.

Por lo general, las hembras se separan de su grupo social y buscan áreas con cobertura superior, paredes verticales y baja velocidad del viento para dar a luz. Los cabritos (cabras jóvenes) son precoces: intentan ponerse de pie en la primera hora tras el nacimiento y mamar en las dos horas posteriores.

Perlas y trampas

  • Las cabras son precoces: intentan ponerse de pie en la primera hora tras el nacimiento y mamar en las dos horas posteriores.

Las hembras y sus cabritos permanecen en estrecho contacto físico durante el primer día después del nacimiento, y permanecen aislados del grupo social. Posteriormente, durante aproximadamente la primera semana tras el nacimiento, los cabritos permanecen aislados y son visitados por la madre durante breves períodos para amamantarse. Las hembras forman vínculos exclusivos con sus hijos y no amamantan a cabritos ajenos.

Una vez finalizada la fase de ocultación, los cabritos maman aproximadamente dos veces por hora. La frecuencia de la lactación disminuye a medida que los cabritos crecen, y el destete produce entre los 3 y los 6 meses de edad en cabras salvajes y asilvestradas. Los cabritos predestetados forman grupos de pares (guarderías) a las 2 semanas de vida, en los que prefieren pasar el tiempo con crías emparentadas y no emparentadas de edades similares.

Las crías antes del destete también participan en múltiples formas de juego, incluyendo el juego locomotor (por ejemplo, correr y saltar), el juego social (por ejemplo, presionar con la cabeza, correr y saltar con sus compañeros, acicalarse) y el juego con objetos (p. ej., interactuar con sustratos del suelo u objetos de enriquecimiento).

Problemas de comportamiento en las cabras

A diferencia de algunas especies de abasto criadas y alojadas en confinamiento, las cabras no suelen exhibir comportamientos anormales. El mayor problema potencial con las cabras confinadas es que la incapacidad de realizar comportamientos naturales puede resultar en frustración y aburrimiento.

En entornos naturales, las cabras rara vez entran en grupos sociales establecidos si no están emparentadas. Sin embargo, en entornos de producción suelen mezclarse cabras con nuevos grupos sociales para adaptarse a las necesidades de la granja.

Las cabras introducidas en grupos sociales preexistentes suelen experimentar interacciones agonistas por parte de los miembros del grupo, que incluyen cabezazos, persecuciones, desplazamientos y mordiscos, durante varios días después de su incorporación. Las interacciones sociales negativas son estresantes para las cabras e interrumpen sus patrones normales de comportamiento.

Las cabras en confinamiento suelen alimentarse en comederos a nivel del suelo, y las zonas de alimentación pueden tener menos espacio por cabra del necesario. Las cabras muestran más interacciones agonistas cuando el espacio es insuficiente en las áreas de alimentación.

Brindar oportunidades para que las cabras realicen comportamientos alimentarios más naturales, como comer a la altura de los ojos o en comederos elevados, puede reducir parte de la competencia en el comedero. Sin embargo, las cabras han mostrado preferencia por alimentarse a la altura de los ojos en detrimento de a nivel del suelo, y podrían competir por el acceso a plataformas de alimentación elevadas si este es limitado.

Proporcionar a las cabras los sustratos preferidos en el suelo y el espacio vertical también podría fomentar comportamientos naturales. Las cabras prefieren acostarse sobre superficies duras, como madera maciza, esteras de goma y listones de plástico, antes que en virutas de madera o malla metálica. Además, las cabras utilizan superficies elevadas para trepar y descansar. Proporcionar espacio vertical en el alojamiento de las cabras les da la oportunidad de realizar comportamientos naturales.

En la producción de cabras lecheras, los cabritos suelen separarse de sus madres a una edad temprana y criarse artificialmente en grupos solo de cabritos, donde se alimentan con biberones o dispensadores automáticos de leche. Los cabritos criados artificialmente pueden mostrar respuestas conductuales diferentes a situaciones novedosas y a cabras desconocidas, en comparación con las crías criadas por sus madres. Es necesario seguir explorando el impacto total de la separación temprana de las hembras y las crías en el bienestar de ambos.

En la producción lechera, los cabritos con frecuencia se crían en ambientes estériles, en contraste con el terreno rocoso y variado que constituye su entorno natural. Proporcionar enriquecimiento a los cabritos, como objetos para trepar, masticar y acicalarse, puede mejorar su bienestar, como lo demuestra su interacción con los objetos de enriquecimiento y un aumento en los comportamientos de juego.  

Conceptos clave

  • Las cabras en los sistemas de producción agrícola realizan comportamientos alineados con las adaptaciones a su entorno natural.

  • Se deben proporcionar superficies duras para descansar, comederos elevados y espacios verticales que permitan a las cabras expresar comportamientos naturales y preferidos.

  • Los cabritos se esconden de sus madres durante la primera semana después del nacimiento, viéndolas solo para amamantarse.

Para más información

  • Dwyer C. The behaviour of sheep and goats. In: Jensen P, ed. The Ethology of Domestic Animals: An Introductory Text. 3rd ed. CABI; 2017:199-213.