Funciones del hígado

Metaboliza grasas, carbohidratos y proteínas.

Metaboliza fármacos (los inactiva o facilita que el organismo los excrete).

Almacena y metaboliza vitaminas.

Almacena minerales, glucógeno y triglicéridos.

Produce proteínas necesarias para diversas funciones del organismo, como la coagulación sanguínea.

Produce los ácidos biliares necesarios para la digestión.

Desintoxica de los productos dañinos fabricados dentro del organismo (como el amoníaco) o consumidos por el animal (como los venenos).