Instrucciones para la alimentación del ganado lechero de raza grande
Seca (principio del secado) | Seca (próxima al parto) | Vaca en posparto | Vaca en primer tercio de lactación | Vaca en segundo tercio de lactación | Vaca en último tercio de lactación | Novilla de 6 meses | Novilla de 12 meses | Novilla de 18 meses | Novilla de 24 meses (próxima al parto) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Peso corporal (kg) | 675 | 675 | 675 | 675 | 675 | 675 | 200 | 300 | 450 | 625 |
CMS (kg/día) | 14 | 10 | 15 | 30 | 24 | 20 | 5 | 7 | 11 | 10 |
Producción de lechea (kg/día) | 35 | 55 | 35 | 25 | ||||||
Proteína bruta (%)b | 9,9 | 12,4 | 19,5 | 16,7 | 15,2 | 14,1 | 12,3 | 11,4 | 8,8 | 15,0 |
PDR (%) | 7,7 | 9,6 | 10,5 | 9,8 | 9,7 | 9,5 | 9,4 | 9,5 | 8,8 | 10,1 |
PNDR (%) | 2,2 | 2,8 | 9,0 | 6,9 | 5,5 | 4,6 | 2,9 | 1,9 | 0,004 | 4,9 |
PM (%) | 6,0 | 8,0 | 13,8 | 11,6 | 10,2 | 9,2 | 7,2 | 7,0 | 5,3 | 9,7 |
NEL (Mcal/kg) | 1,32 | 1,43 | 1,8c | 1,61 | 1,47 | 1,36 | — | — | — | 1,58 |
EM (Mcal/kg) | 2,05 | 2,27 | 1,80 | |||||||
FND (%) | 40 | 35 | 30 | 28 | 30 | 32 | 30 | 32 | 33 | 35 |
FAD (%) | 30 | 25 | 21 | 19 | 21 | 24 | 20 | 22 | 24 | 25 |
CNF (%) | 30 | 34 | 35 | 38 | 35 | 32 | 35 | 30 | 25 | 34 |
Calcio (%) | 0,44 | 0,48 | 0,79 | 0,60 | 0,61 | 0,62 | 0,41 | 0,41 | 0,37 | 0,40 |
Fósforo (%) | 0,22 | 0,26 | 0,42 | 0,38 | 0,35 | 0,32 | 0,28 | 0,23 | 0,18 | 0,23 |
Magnesio (%) | 0,11 | 0,40 | 0,29 | 0,21 | 0,19 | 0,18 | 0,11 | 0,11 | 0,08 | 0,40 |
Cloro (%) | 0,13 | 0,20 | 0,20 | 0,29 | 0,26 | 0,24 | 0,11 | 0,12 | 0,10 | 0,20 |
Sodio (%) | 0,10 | 0,14 | 0,34 | 0,22 | 0,23 | 0,22 | 0,08 | 0,08 | 0,07 | 0,14 |
Potasio (%) | 0,51 | 0,62 | 1,24 | 1,07 | 1,04 | 1,00 | 0,47 | 0,48 | 0,46 | 0,55 |
Azufre (%) | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
Vitamina A (UI/día) | 80 300 | 83 270 | 75 000 | 75 000 | 75 000 | 75 000 | 24 000 | 24 000 | 36 000 | 75 000 |
Vitamina D (UI/día) | 21 900 | 22 700 | 21000 | 21000 | 21000 | 21000 | 6000 | 9000 | 13 500 | 20 000 |
Vitamina E (UI/día) | 1168 | 1200 | 545 | 545 | 545 | 545 | 240 | 240 | 360 | 1200 |
Adaptado del National Research Council. Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Seventh Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press, 2001. https://doi.org/10.17226/9825. Reproducido con autorización. | ||||||||||
CMS, consumo de materia seca; PDR, proteína degradada en el rumen; PNDR, proteína no degradada en el rumen; PM, proteína metabolizable; NEL, energía neta para lactación; EM, energía metabolizable; FND, fibra neutro detergente; FAD, fibra ácido detergente; CNF, carbohidratos no fibrosos. Oligoelementos añadidos a la ración: cobalto: 0,11 mcg/g; cobre 10–18 mcg/g; yodo: 0,3–0,4 mcg/g; hierro: 13–130 mcg/g; manganeso: 14–24 mcg/g; selenio: 0,30 mcg/g; zinc: 22–70 mcg/g. | ||||||||||
a Composición de la leche: 3,5 % de grasa; 3,0 % de proteína verdadera; y 4,8 % de lactosa. | ||||||||||
b Todos los valores de concentración están expresados sobre materia seca. | ||||||||||
cLa concentración máxima de energía que puede formularse sin dar lugar a una cantidad insuficiente de fibra dietética o concentraciones excesivas de grasa es de 1,8 Mcal/kg de materia seca. Esta concentración de energía por lo general no cumplirá con las necesidades de energía en esta etapa de lactación y estas vacas perderán peso. | ||||||||||