Los caimanes y cocodrilos en cautividad se suelen alimentar con una combinación de roedores, aves de producción, pescado y alimentos a base de carne. Se recomienda una alimentación variada. Las dietas que consistan principalmente en pescado deben incluir tres o más especies diferentes de peces y complementarse con 30-35 mg de tiamina y 100 UI de vitamina E/kg de pescado, según la alimentación (1). Se han descrito signos clínicos de deficiencia de vitamina E (p. ej., esteatitis) en cocodrilianos alimentados con pescado inadecuadamente suplementado con vitamina E. A pesar de lo expuesto anteriormente, los caimanes pueden digerir algunos carbohidratos; sin embargo, los carbohidratos totales de la ración no deben exceder el 20 %. Se están comercializando dietas comerciales para caimanes secos, en gran parte para reducir el costo y mejorar la ingesta de nutrientes de los caimanes de granja; el uso de estas dietas sigue siendo poco común en los zoológicos.
Referencias
Bernard JB, Allen ME. Handbook for Feeding Captive Piscivorous Animals: Nutritional Aspects of Fish as Food. Fact Sheet 005. Nutrition Advisory Group; 2002.
